隻有不斷奔跑，才能(néng)留在原地｜長沙區(qū)域門(mén)店(diàn)管理(lǐ)幹部生鮮培訓班圓滿落幕

湯董在今年的年貨分析會(huì)議(yì)中曾分享過《愛麗(lì)絲漫遊奇境》中的一句話(huà)：“在我們這(zhè)個地方，你(nǐ)必須不停地奔跑，才能(néng)留在原地。”引人深思的是，零售行業就是這(zhè)樣一個“地方”，你(nǐ)若想松口氣、歇歇腳，就會(huì)錯失先機，甚至失去原有的優勢。

爲提高(gāo)門(mén)店(diàn)管理(lǐ)人員實際操作(zuò)能(néng)力，回歸商品，回歸操作(zuò)标準與流程，貫徹公司總目标——“向流程要效益，向标準要空(kōng)間，向文(wén)化要歸屬，向平台要價值”，幫助門(mén)店(diàn)管理(lǐ)團隊找準正确方向，快(kuài)速奔跑，由公司總部組織，長沙區(qū)域門(mén)店(diàn)34位管理(lǐ)幹部參加的1月12日在懷化市區(qū)門(mén)店(diàn)爲期9天的生鮮實操培訓，于1月21日圓滿結業，順利落下(xià)帷幕。

↑↑湯董頒獎并與優秀學員合影

↑↑結業合影，留下(xià)共同奔跑在路上(shàng)的笑(xiào)顔。

在這(zhè)個時(shí)刻變化隻争朝夕的年代，你(nǐ)在加速，别人也(yě)在加速，最後就看(kàn)誰的速度更快(kuài)、誰的速度更持續，我們隻有不停奔跑，才能(néng)留在原地。

↑↑學員參加陳列、主題營銷、面銷技巧培訓與實踐

↑↑學習标準、流程、系統操作(zuò)。 每晚梳理(lǐ)、總結一天的學習成果，規劃第二天的學習重點。

學員學習感悟：

一、德天店(diàn)學習組：

我們每天與員工(gōng)、課長在一起工(gōng)作(zuò)、交流，從(cóng)中深深的感受到(dào)員工(gōng)對(duì)佳惠公司的認可。在賣場随時(shí)随地都能(néng)見到(dào)員工(gōng)在各自(zì)的崗位上(shàng)忙，不用(yòng)部門(mén)主管去叫去支配，大(dà)家都是主動自(zì)發的去做事(shì)情。而且每一個人都将工(gōng)作(zuò)當成是自(zì)已的事(shì)情來(lái)做，每個員工(gōng)都是主角、老(lǎo)闆。

回去以後，我們要：

1）把佳惠的“家”文(wén)化帶回去，讓浏陽店(diàn)的每一位員工(gōng)感受到(dào)公司的人文(wén)關懷，讓每一位員工(gōng)體驗到(dào)在佳惠工(gōng)作(zuò)就是爲家努力奮鬥的感覺；

2）把公司的流程體系和(hé)執行标準帶回去，讓浏陽店(diàn)的每一位員工(gōng)清楚了(le)解公司标準，嚴格遵循公司流程制度标準執行；

3）把公司的服務理(lǐ)念帶回去，計(jì)劃體系的培訓，讓浏陽店(diàn)每一位員工(gōng)不斷的學習和(hé)成長，使員工(gōng)日常行爲能(néng)讓顧客體驗到(dào)我們佳惠的家服務；

4）把公司銷售理(lǐ)念帶回去，引導浏陽店(diàn)每一位員工(gōng)在做好(hǎo)本職工(gōng)作(zuò)的同時(shí)，充滿信心，不斷發揮各自(zì)的想象力、創造力，讓門(mén)店(diàn)銷售、毛利日益增長，讓員工(gōng)收益創"薪"高(gāo)，共同獲取雙赢；實現(xiàn)董事(shì)長的向平台要價值，個人收入創新高(gāo)的理(lǐ)念！

     二、學員曾蓮花(huā)

通過這(zhè)幾天與兄弟門(mén)店(diàn)家人們的交流與學習；讓我感覺在店(diàn)裏所有人都把這(zhè)裏當成自(zì)己的家，銷售和(hé)毛利都把控得很(hěn)到(dào)位，對(duì)待工(gōng)作(zuò)的态度認真負責、分工(gōng)明(míng)确、團隊凝聚力強，晚上(shàng)葉類菜做到(dào)每日出清,确保每天銷售商品新鮮，學會(huì)了(le)對(duì)排面上(shàng)的商品怎樣進行保鮮、損耗控制、單品挑戰以及如何做到(dào)盤點精準、無誤差，怎樣做表格匹配等等，所學這(zhè)些(xiē)讓我有了(le)充分把握回去後把工(gōng)作(zuò)做到(dào)位，做到(dào)極緻。

這(zhè)段時(shí)間的實操學習，讓我領悟到(dào)優秀的團隊、驕人的業績必須要有好(hǎo)的管理(lǐ)者、一套完整的管理(lǐ)制度；來(lái)引導我們走向巅峰，我相信在佳惠這(zhè)個優秀的平台上(shàng)會(huì)讓我加速奔跑，同時(shí)我也(yě)爲我能(néng)成爲團隊的一員而自(zì)豪。

三、學員葉斌

培訓學習不僅僅是理(lǐ)論知(zhī)識的學習，更重要的是要從(cóng)中發現(xiàn)問題，找到(dào)問題，解決問題，在不規範不标準中尋找标準、規範。回到(dào)門(mén)店(diàn)以後，在現(xiàn)有流程基礎上(shàng)，和(hé)生鮮處長/課長一起對(duì)門(mén)店(diàn)的工(gōng)作(zuò)流程進行再一次的梳理(lǐ)，完善。

牢記管理(lǐ)四句話(huà)：要求員工(gōng)做，做給員工(gōng)看(kàn)，看(kàn)着員工(gōng)做，檢查員工(gōng)做。一步步進行糾正。

四、學員張雲水(shuǐ)：

在佳惠德天店(diàn)9天學習和(hé)實操，讓我終身難忘，特别是在1月14日的單品挑戰中，我挑戰金(jīn)枕榴蓮的銷售中，取得了(le)成功，當日銷售對(duì)比1月13日增長了(le)1050%，促銷需要融入激情、感情、對(duì)商品的了(le)解和(hé)顧客的溝通。

    通過幾天來(lái)的學習和(hé)實操，讓我體會(huì)了(le)銷售五步法：激情、感情、商品的内涵、價格、盤點的論證，意識到(dào)努力的背後就是增值，責任的背後就是機會(huì)，機會(huì)的背後就是收獲。你(nǐ)奮鬥時(shí)，你(nǐ)的領導能(néng)感覺到(dào)，你(nǐ)全力以赴時(shí)，機會(huì)能(néng)感覺到(dào)。當成功時(shí)，銷售毛利和(hé)收入就能(néng)實現(xiàn)共赢。我将會(huì)時(shí)刻提醒自(zì)己要有“主人翁”意識來(lái)對(duì)待工(gōng)作(zuò)中的每一個細節。

五、學員王子民

通過這(zhè)次學習讓我知(zhī)道(dào)，中央店(diàn)之所以能(néng)成爲公司标杆門(mén)店(diàn)，是跟管理(lǐ)人員和(hé)員工(gōng)平時(shí)正确的工(gōng)作(zuò)流程息息相關。顧客的消費習慣也(yě)是由我們慢慢培養的。我們如何給門(mén)店(diàn)定位，就會(huì)吸引怎樣的顧客群。要學會(huì)大(dà)膽去訂貨，大(dà)膽去陳列，大(dà)膽去面銷叫賣。畏畏縮縮不去改變，隻會(huì)讓門(mén)店(diàn)的銷售越來(lái)越差。

   對(duì)于商品結構，要做個不“挑食”的管理(lǐ)人員。在商品價格上(shàng)要有價格帶，有低(dī)價的民生商品。高(gāo)客單價的差異化商品。（車厘子，草莓）都要選擇去做。一味去選擇低(dī)價商品去做促銷，最後我們會(huì)失去一群優質消費人群，課長在選擇單品上(shàng)要敢挑戰，敢突破，炒作(zuò)客單價高(gāo)的商品，可以提高(gāo)自(zì)身的客單價，減少員工(gōng)的勞動強度。回去以後，嚴格按照公司的流程，努力把麓山店(diàn)做成公司的标杆水(shuǐ)果櫃組。

長沙區(qū)域學習小(xiǎo)組與學員們的學習感悟，令人感覺收獲滿滿，2018年的路上(shàng)，我們不斷奔跑，隻爲留在原地，遇見更好(hǎo)的自(zì)己！