集團組織召開(kāi)商業闆塊經營管理(lǐ)及實操培訓會(huì)議(yì)

集團組織召開(kāi)商業闆塊經營管理(lǐ)及實操培訓會(huì)議(yì)

【作(zuò)者：本站(zhàn)記者 來(lái)源：總部品牌推廣部 浏覽次數：555 日期：2012-8-24 下(xià)午 05:18:39】

8月21日至23日，佳惠集團總部在中心店(diàn)六樓召開(kāi)了(le)商業闆塊經營管理(lǐ)及實操培訓會(huì)議(yì)，參加會(huì)議(yì)的人員有超市公司（區(qū)域）總經理(lǐ)、總部部長級以上(shàng)人員以及相關部門(mén)負責人等，會(huì)議(yì)由集團公司顧問楊湘安主持。

會(huì)議(yì)首先由李巧蓮總監對(duì)此次實操培訓課題進行了(le)講解，并布置了(le)此次實操的内容，董事(shì)長湯愛華提出了(le)此次培訓目的及要求，此次會(huì)議(yì)是爲進一步深化“售價還原”的培訓，強化門(mén)店(diàn)庫存管控及商品合理(lǐ)定價的能(néng)力。随後，參會(huì)人員分成8小(xiǎo)組，在各小(xiǎo)組組長的帶領下(xià)到(dào)門(mén)店(diàn)進行實操、對(duì)各類商品進行市調，晚上(shàng)各組組員在實操報(bào)告交流會(huì)上(shàng)針對(duì)自(zì)己下(xià)午市調的商品談了(le)自(zì)己的看(kàn)法與想法。

會(huì)議(yì)第二天，一晚沒休息的各小(xiǎo)組成員到(dào)門(mén)店(diàn)進一步跟蹤豬肉、蔬菜水(shuǐ)果的收貨、定價、調價、銷售等，在晚上(shàng)實操報(bào)告會(huì)上(shàng)，各小(xiǎo)組成員代表根據當天的銷售情況對(duì)自(zì)己負責的豬肉、蔬菜水(shuǐ)果，通過市調如何調價，對(duì)不動銷的産品一一進行了(le)分析。湯董對(duì)每組的分析情況當場進行了(le)總結點評，并指出各門(mén)店(diàn)一定要加強市調，進行合理(lǐ)定價、調價，分清哪些(xiē)是優勢類别以及哪些(xiē)類别是可以突破的，把培訓工(gōng)作(zuò)當日常工(gōng)作(zuò)去做，從(cóng)實操中發現(xiàn)人才，培養人才，促進公司的進一步發展。

會(huì)議(yì)第三天，總部财務系統高(gāo)級部長廖先宏對(duì)門(mén)店(diàn)耗材、收貨、外(wài)倉管理(lǐ)情況進行了(le)通報(bào)；爲了(le)進一步提高(gāo)公司的盈利水(shuǐ)平，确保庫存合理(lǐ)化，各區(qū)域負責人與總部預算(suàn)督查部部長唐靈豔簽訂了(le)優化庫存管理(lǐ)目标責任書，作(zuò)對(duì)門(mén)店(diàn)的補充考核責任書。

 會(huì)議(yì)最後，楊顧問表示此次商業闆塊經營管理(lǐ)及實操培訓會(huì)議(yì)很(hěn)成功，此次會(huì)議(yì)有着充實、務實、緊張、有序的特點，并對(duì)怎樣提升門(mén)店(diàn)毛利率總結出六大(dà)要素：1、做好(hǎo)市調；2、跟蹤銷售；3、合理(lǐ)定價；4、控制庫存，降低(dī)損耗；5、加強培訓，提高(gāo)銷售技能(néng)和(hé)銷售技巧；6、改善服務。同時(shí)表示，門(mén)店(diàn)在毛利增加的同時(shí)，對(duì)門(mén)店(diàn)管理(lǐ)也(yě)不能(néng)放(fàng)松，首輪星級門(mén)店(diàn)的考評已結束，星級員工(gōng)考評還在緊張的進行，四星級門(mén)店(diàn)的考評總部考評團将從(cóng)下(xià)星期開(kāi)始考核，希望門(mén)店(diàn)存在不足的地方，加緊整頓并保持下(xià)去。

實操報(bào)告交流會(huì)現(xiàn)場

各區(qū)域簽訂優化庫存管理(lǐ)協議(yì)