【聚焦兩會(huì)】食品安全要抓在源頭——訪全國人大(dà)代表、湖南佳惠集團董事(shì)長李小(xiǎo)紅(hóng)

        民以食爲天，食以土爲源。一直以來(lái)，土壤就是我們的衣食之源。日前，來(lái)自(zì)國家連片集中貧困地區(qū)武陵山片區(qū)的全國人大(dà)代表、湖南佳惠集團董事(shì)長李小(xiǎo)紅(hóng)就農(nóng)産品生産端安全問題向記者談了(le)自(zì)己的建議(yì)。

　　李小(xiǎo)紅(hóng)認爲，農(nóng)産品質量安全與土壤質量息息相關，而土地過度利用(yòng)又會(huì)嚴重破壞土質，目前在農(nóng)産品生産端還存在着這(zhè)樣那樣的問題。爲了(le)不讓中華民族賴以生存的土地成爲食品安全的憂患之地，治理(lǐ)農(nóng)田土壤、解決農(nóng)産品生産環節的問題既是食品安全的第一要務，也(yě)是實施國家鄉(xiāng)村振興戰略的要務。 

　　她(tā)建議(yì)，劃分土地質量等級，制定等級标準，進行一年一度标準年審，并将等級标準納入農(nóng)産品質量追溯體系；根據土地等級标準，确定土地“休養生息”周期，對(duì)“修養”期的土地進行适度“療養”等綜合治理(lǐ)方案；村村建立農(nóng)技指導站(zhàn)，指導幫助農(nóng)民按照種植标準科學種植。 

　　她(tā)呼籲，完善食品安全檢測和(hé)追溯機制。加強對(duì)第三方檢測機構的權威管控，确保農(nóng)産品檢測的嚴肅性，嚴格按照《食品安全法》，将各項指标檢測監管到(dào)位。将追溯重點落實在對(duì)産品質量的追溯上(shàng)，不但(dàn)完整記錄生産過程中産品品種、生産時(shí)間以及生産主體信息，還要記錄種植處理(lǐ)、土壤消毒、栽培方式、施肥、灌溉、農(nóng)藥使用(yòng)、收獲采摘等信息。利用(yòng)現(xiàn)代信息技術，将這(zhè)些(xiē)信息形成巨大(dà)的數據庫，最終上(shàng)傳到(dào)公衆信息平台。通過全程管控，在田間地頭消除農(nóng)産品安全隐患。 

　　她(tā)還提出，借鑒“河(hé)長制”的成功經驗，發揮農(nóng)村基層組織堡壘作(zuò)用(yòng)，推行農(nóng)産品安全“村長制”，加大(dà)對(duì)土地、生産的監管力度，加強對(duì)小(xiǎo)農(nóng)戶的教育培訓，實現(xiàn)與食品安全監管和(hé)追溯體系的無縫銜接。（來(lái)源：農(nóng)民日報(bào)）