近日，通道(dào)電視(shì)台就“食品安全”的主題對(duì)我們佳惠超市嘉鑫店(diàn)進行了(le)一次調查訪問。

門(mén)店(diàn)店(diàn)長姜韬接受了(le)記者的采訪。在采訪中，姜店(diàn)明(míng)确指出：對(duì)于臨期商品，門(mén)店(diàn)有兩種處理(lǐ)方式：一是下(xià)架并退回給廠(chǎng)家，二是折價出售。在臨期商品折價處理(lǐ)時(shí)，我們也(yě)會(huì)明(míng)确告訴顧客這(zhè)是臨期商品，還有多久的保質期，提示他(tā)們盡快(kuài)在保質期内食用(yòng)完，讓顧客放(fàng)心購買。

姜店(diàn)還告訴通道(dào)電視(shì)台記者，在門(mén)店(diàn)貨架上(shàng)會(huì)懸挂着一本臨期商品檢查記錄本，每一天每個員工(gōng)上(shàng)班的必要工(gōng)作(zuò)之一，就是檢查本部門(mén)的商品哪些(xiē)已經臨期了(le)，做好(hǎo)登記并上(shàng)報(bào)給課長，由課長根據實際情況決定采取哪一種處理(lǐ)方式。

    通道(dào)三家門(mén)店(diàn)的總經理(lǐ)周豔華女士在三家門(mén)店(diàn)管理(lǐ)層會(huì)議(yì)上(shàng)曾多次強調：在未來(lái)，佳惠超市不能(néng)僅靠幾個物美(měi)價廉的商品在消費者心中樹立起的低(dī)價形象來(lái)發展，這(zhè)樣做根本不可能(néng)将超市做大(dà)做強，我們佳惠人的眼光一定要長遠，要放(fàng)眼全中國，甚至放(fàng)眼全世界，要與世界上(shàng)做得好(hǎo)的超市去做比較。在國外(wài)，若是哪家食品加工(gōng)廠(chǎng)被查出食品質量問題，那麽該廠(chǎng)家将面臨終生禁止生産食品的嚴厲懲罰，所以，我們佳惠超市在關注食品安全問題和(hé)提升服務質量這(zhè)兩方面一定要站(zhàn)在行業前沿，一定要未雨綢缪，采取一系列有效措施杜絕食品安全問題的發生，真正做到(dào)讓顧客買得放(fàng)心，吃得安心。這(zhè)也(yě)是将來(lái)我們在激烈的行業競争中不被淘汰的核心競争力。